Das ist über mich / это про меня:

"Liebe Mitmenschen, hiermit möchte ich mich für alles entschuldigen, was ich gesagt habe, als ich hungrig war"

"Мои дорогие близкие, я бы хотел извиниться за всё, что я наговорил, когда был голоден" 

der Mitmensch (-en) - ближний, близкий человек
möchten - mochte - gemocht - выражает вежливую просьбу (хотел бы)
sich für etw. (Akk) entschuldigen - извиняться
sagen - sagte - gesagt - сказать, говорить
hungrig - голодный
sein - war - gewesen - быть